A legjobb zöldség a látáshoz
Elsőre furán hangozhat, de a zöldségek és gyümölcsök színét nagyban befolyásolják a bennük levő tápanyagok.
Éppen ezért érdemes körültekintően válogatni a zöldséges és gyümölcsös pultoknál - pláne, ha valaki szeretné elkerülni az időskori látásromlást. Ugyan nincsenek csodareceptek, melyekkel százszázalékosan ki lehet cselezni az idős korral járó betegségeket, a hallás- vagy látásromlást, de az biztos, hogy lehet csökkenteni esélyét.
Zöldségek és gyümölcsök, amik támogatják a szemek egészségét A piros gyümölcsöket és a mélyzöld színű zöldségeket természetesen nem a külcsín miatt érdemes fogyasztani. Bizonyos tápanyagok adják a növények jellegzetes színeit, a mélyzöld színű zöldségek többek között luteint tartalmaznak.
A lutein pedig megakadályozhatja a szem idő előtti öregedését. Egy tanulmányban kimutattákhogy azok, akik hetente fogyasztottak magas luteintartalmú zöldségeket, feleannyian szenvedtek később látásproblémákkal, mint azok, akik csak havonta vagy kéthetente.
Jelenlegi hely
De nem csak a lutein támogatja a szemek egészséget. A C-vitamin is ugyanolyan fontos, és a piros bogyós gyümölcsök rendkívül magas C-vitamin-tartalommal rendelkeznek.
Emellett a legtöbb vörös és lila gyümölcs bioflavonoidokat is tartalmaz. Ezek a bioflavonoidok igen erős antioxidánsok, és rendkívül hatékonyan védik a szemek egészségét, közben pedig a C-vitamin hatékony felszívódását is biztosítják.
